Confettura extra (composta) di lamponi Zonzolando Marmellata di limoni liquida, come rimediare? Come ammorbidire la marmellata cristallizzata facilmente Se la marmellata stata cotta troppo poco, essa rimarr troppo liquida. Per capire quando toglierla dal fuoco potete versare una goccia di marmellata su un piatto, se questa scivola lentamente aderendo ? Questo inconveniente, oltre a rovinare l'aspetto estetico del dolce, pu comprometterne anche la consistenza Ecco quali sono le principali cause 1